Tisdag den 20 september 2011

Sin ålder till trots, det här vinet är fortfarande ganska ogenomträngligt i sin mörksvartblå kostym. Doften ger lite mer hintar om utveckling med buljong och stall. Björnbär, mintchoklad och lite steniga mineraler fyller på. Helheten ger en stor men exakt doft. Smaken bjuder till att börja med på en riktigt god syra som lyfter smakerna av björnbär, stall och mineral. Utförandet är torrt och tanninrikt och skriker utan tvekan om ytterligare lagring. Vi gillar den här lite bonnigt, skitiga stilen med sin generösa frukt även om strävheten stör något. Bordeauxdiggare med fäbless för fruktutsvävningar springer och köper det här vinet och gömmer/glömmer det långt ner i källaren.