Torsdag den 12 april 2012

Färgen är röd mot det vinröda och närmast ogenomtränglig. Doften är mycket stor och komplex. Vi får en hel skål med söta, mosade björnbär, plommon, hallon och jordgubbar. Detta toppas med lantliga nyanser av blommor och bondgård. I smaken får vi en balanserad, fyllig och fräsch upplevelse. Syran är härligt mintigt frisk och tanninerna är nedslipade till det perfekta stadiet där drickfärdigheten och "ett visst motstånd" möts. Tankarna far i väg till en lite rejälare Bordeaux av riktigt god klass när vi känner den fina strukturen och tonerna av svarta vinbär och tobak. Det här vinet mår säkert inte illa av flera års ytterligare lagring (och vi vet att enskilda flaskor fortfarande är rätt knutna och sträva). Mer än mycket bra Brumont.