Senast provat av vinet Château Montus

Suverän näsa med fatpräglad frukt. I gommen avrundade tanniner, utvecklad frukt, rostade toner, värmande fyllighet samt lite svärta och kärv örtighet. Lyxigt, gott och genom tidens tand ganska elegant och vänligt. Mäktig koncentration och längd.

Druvsammansättning: 75% tannat, 22% cabernet sauvignon och 3% cabernet franc

Mer info om årgången: Vinifiering: Jäsning på ståltankar vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: På sin jästfällning. 12-14 månader på franska ekfat, varav 80 procent var nya. Vinet har inte filtrerats innan buteljering.

Läs mer

Åtta år sedan sist för årgången och mycket är sig likt. Vi får en sträv, vital upplevelse med fattoner, torkade mörka och röda bär samt lila och svarta vinbär. Här samsas det rustika och det eleganta och vi får allt en lite mer sansad känsla än vad som är fallet i producentens mer fullmatade tolkningar av druvan. Vissa tendenser till fallande frukt men det här vinet kommer såklart överleva många herrans år till. Drick eller spara.

Läs mer

Klart utvecklad och sammansatt i smaken även om tanninerna fortfarande är (och alltid kommer vara?) hårda. Örtigt, blommigt med muskot, nejlika, te och skaldjursmineral. Bra koncentration och slösaktiga doser rostade ekfat. Oerhört svårt att dricka på egen hand (vilket kanske inte är avsikten?) Mer intressant än gott alltså. De här vinerna kommer förmodligen att överleva oss.

Druvsammansättning: 75% tannat, 22% cabernet sauvignon och 3% cabernet franc

Mer info om årgången: Vinifiering: Jäsning på ståltankar vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: På sin jästfällning. 12-14 månader på franska ekfat, varav 80 procent var nya. Vinet har inte filtrerats innan buteljering.

Läs mer

Mycket tät, rödsvart färg. Utvecklad näsa dock med kompakt fruktighet. Djup, blå frukt med viss örtighet blandas upp med generösa ektoner i form av kaffe, mörk choklad och tobak. Vi smakar och får i munnen ett mycket fylligt, ganska strävt vin med fin fräschör och en lätt värme i avslutet. Smakmässigt som en Bordeaux från västra stranden med svarta vinbär, korinter, kaffe och jord, men såklart mycket robustare i stilen. Ett mycket koncentrerat och gott vin, inte helt utan elegans och med fin mognad. Inga problem för den som vill spara den här årgången ytterligare.

Druvsammansättning: 85% tannat och 15% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Ler- och stenjordar. Skörd: I slutet av september och början av oktober. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning vid 28°C. Skalmaceration i tre till sex veckor. Malolaktisk jäsning på ekfat. Lagring: På sin jästfällning. 12-14 månader på ekfat, varav 80 procent var nya. Vinet har inte filtrerats innan buteljering. Vingården Montus omfattar 80 hektar. Vinmakare är Fabrice Dubosc och Simon Forgues.

Läs mer

Makalöst välmatad med fräsch, mörk frukt, god syra och nedslipade men rejäla tanniner. Frukten har lämnat sitt blommiga första stadium och övergått i mer intressanta, småtorkade nyanser. Ekbehandlingen lyser fortfarande igenom med en liten örtig träbeska i eftersmaken. Knappast störande men vi hade nog trott att eken skulle vara mer integrerad och sötaktig vid det här laget. Det här är ett riktigt rejält vinbygge som säkert kan vinna på ytterligare lagring men känns perfekt redan nu om man gillar att smutta på något lite kraftfullare än vanligt. Alldeles lysande till den lammiga moussakan med sin Bordeauxlika medelfyllighet.

Läs mer

Stor, fruktig doft med inslag av plommon, moreller, viol, kryddnejlika, muskot och stenig mineral. Näsan bjuds även på riktigt luxuösa ektoner i form av kaffe och choklad. Smaken är verkligen kraftfull med suverän struktur. Rejäla syror, tanniner bygger en fin grund för den rika men elegant balanserade smaken. Alkoholen ger en extra skjuts i fylligheten men blir aldrig besvärande. Smakerna drar åt mörkblå frukt, julkryddor och mineral. En viss utveckling kan anas, speciellt med tanke på de lite avrundade tanninerna, men det här är givetvis ett vin som kan lagras mycket längre för den som så önskar. Vi dricker dock gärna nu efter någon timmes luftning. Extra plus för de 15% Cabernet sauvignon som verkligen ger vinet ytterligare en dimension. Superbt vinmakande.

Druvsammansättning: 85% tannat och 15% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Ler- och stenjordar. Skörd: I slutet av september och början av oktober. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning vid 28°C. Skalmaceration i tre till sex veckor. Malolaktisk jäsning på ekfat. Lagring: På sin jästfällning. 12-14 månader på ekfat, varav 80 procent var nya. Vinet har inte filtrerats innan buteljering. Vingården Montus omfattar 80 hektar. Vinmakare är Fabrice Dubosc och Simon Forgues.

Läs mer

Röd färg med viss utveckling. Doften är fortfarande ganska tajt och uppstramad men släpper ändå igenom en del jordgubbskompott, aprikos, rosor och örter. Vi får även en del lyxig choklad, blodigt kött, stenig mineral och flyktig balsamvinäger. Smaken är friskt syrlig med markerade men avrundade tanniner. Inslag av jordgubbssylt, saltlakrits och örter. Vinet har gått ihop väldigt fint men upplevs ändå lite svart och ofruktigt i smaken. Bör lagras längre för ytterligare drickvänlighet.

Läs mer

Färgen är röd mot det vinröda och närmast ogenomtränglig. Doften är mycket stor och komplex. Vi får en hel skål med söta, mosade björnbär, plommon, hallon och jordgubbar. Detta toppas med lantliga nyanser av blommor och bondgård. I smaken får vi en balanserad, fyllig och fräsch upplevelse. Syran är härligt mintigt frisk och tanninerna är nedslipade till det perfekta stadiet där drickfärdigheten och "ett visst motstånd" möts. Tankarna far i väg till en lite rejälare Bordeaux av riktigt god klass när vi känner den fina strukturen och tonerna av svarta vinbär och tobak. Det här vinet mår säkert inte illa av flera års ytterligare lagring (och vi vet att enskilda flaskor fortfarande är rätt knutna och sträva). Mer än mycket bra Brumont.

Läs mer

Parfymerad, tungt blåfruktig, tjärsvart smak. Riktigt seriöst lagringsvin med kraft och koncentration, fortfarande rejält sträv och lite knuten. Vi hittar svarta vinbär, mintchoklad och djurhud. Resterande flaskor mår säkert bra av ytterligare några år i källaren.

Läs mer

Tät, mörkt röd färg. Ungdomlig, komplex doft med inslag av mogna jordgubbar, svart vinbärssylt, kakao, hallon och blodigt kött. Ungdomligt frisk, kompakt, något eldig, fyllig smak med massiva, men något avrundade tanniner. Inslag av kakao, mogna jordgubbar, hallon, violpolkagris, sötlakrits och marsipan. Alldeles för ungt och lite för oborstat för oss men visst finns det en lysande potential i detta vin. Vi sparar nästa flaska minst fem år till. Det krävs en rosastekt oxfilé med gräddig potatisgratäng för att tygla detta monster.

Läs mer

Tät, blåröd färg. Ungdomlig, något knuten doft med inslag av rostad ek, smörkola, kokta morötter, lakrits och tobak. Frisk, sträv, ungdomlig, sötfruktig smak med inslag av röda bär, rostad ek, lakrits, sura björnbär, tobak och kryddnejlika. Ett något ointegrerat men koncentrerat och distinkt vin som vi gärna ser får några år på nacken innan vi provar igen. Mer lättdrucket efter lång luftning.

Druvsammansättning: 85% tannat och 15% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Ler- och stenjordar. Skörd: I slutet av september och början av oktober. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning vid 28°C. Skalmaceration i tre till sex veckor. Malolaktisk jäsning på ekfat. Lagring: På sin jästfällning. 12-14 månader på ekfat, varav 80 procent var nya. Vinet har inte filtrerats innan buteljering. Vingården Montus omfattar 80 hektar. Vinmakare är Fabrice Dubosc och Simon Forgues.

Läs mer