Lördag den 5 maj 2012

Färgen är vackert rostigt röd. Doften känns initialt inte helt korrekt med lite kokta nyanser av burktomat och lätt ruttnande jordgubbar. Kanske är vinet något fel-/överlagrat? Efter en hel del luftning får vi lyckligtvis även njutbara nyanser av björnbär, jord och läder. Inte helt överväldigade går vi ganska raskt över till smaken. Här får vi en helt annan fräschör genom en fin syra och något ungdomligare bärighet. Vi hittar lingon, hallon och blåbär samt även lite robustare nyanser av läder, lakrits och rostad ek. Upplevelsen är både robust och elegant på samma gång, som om vinet, eller vi, inte riktigt kan sätta ner foten. Vi är uppriktigt förvånade över att vinet inte har utvecklats i en bättre riktning sedan vi drack det för drygt två år sedan. De från början mjuka tanninerna har torkat ut något och känns lite kletiga. Svårbedömt helt klart.