Fredag den 8 juni 2012

Etikettbild

2011 Montirius Vacqueyras Perle de Rose

Orangerosa färg, klar och fin, minst sagt munvattnande. I sniffet får vi en fin balans mellan röda vinbär, smultron, gulnande krusbär och det vita på blodgrapeskalet. Fräsch, purren ungdomlighet ackompanjeras av en lite mer grov nyans av smörstekt köttbit. Allt vad den fina doften lovar uppfylls i smaken. Precis så här vill vi ha vår rosé. Pigg syra, bra fruktkoncentration, fint avvägd rödbärighet och inte alltför lättviktigt. I eftersmaken får vi en lätt mineralitet som bekräftar att det här verkligen är ett seriöst och välgjort vin.

Roséviner  ·  2012-06-08  ·  139 kr  ·  75 cl

Ursprung: Rhône  ·  Vacqueyras AOP  ·  Montirius

Druvsammansättning: Grenache och syrah
Mer info om årgången: Skörd: Manuell, i september. Tillverkning/ Vinifiering: Jäsning på öppna ståltankar med regelbunden bâtonnage, omrörning av jästfällningen.
(0.0 / 5, 0 röster)