2011 Chablis Domaine Thierry Mothe
Det här är en riktigt skön, om än ganska enkelspårig Chablis. En god dos av det vi önskar oss; syra, mineral, solmogen gul frukt. Generöst med alla ingående delar och bra balans dessemellan. Eftersmaken är inte jättelång, komplexitet och nyansrikedom måttlig och lagringsdugligheten är tveksam men att smutta på eller till thailändska musselsoppan fungerar det riktigt hyggligt. Rekommenderas i sin prisklass.
Vita, torra viner · 2013-04-30 · 109 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Chablis AOP · Thierry Mothe