Senast provat från appellationen Chablis

Krutig, ungt citrusaktig med lager av tropisk frukt. Frisk, ganska lätt, något ekfatig smak. Ren, snygg och lagringsduglig. I dagsläget lite knuten men drickbar såklart.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: 100% chardonnay från stockar planterade 1982 angränsande till Premier Cru Mont de Milieu, på högra stranden. Karg jordmån på kimmeridge kalksten. Jäst och lagrat med jästfällningen på ståltank (50%) och gamla ekfat (50%) i 10 månader. Buteljerat i juli 2024. 12% alkohol. Innehåller sulfiter.

Ung och fruktig med ananas, mineral, gröna och gula äpplen. Fet utan att vara smörig. Inga direkta noter av ek. Mycket gott med lagringspotential.

Druvsammansättning: 100% chardonnay

Mer info om årgången: Från stockar planterade 1990 i vingården Les Pargues, på vänstra stranden intill Premier Cru Montmains. Stenig jordmån av kimmeridgien kalksten. Jäst och lagrat med jästfällningen på ståltank (50%) och gamla ekfat (50%) i 10 månader. Buteljerat i juli 2024. 12% alkohol. Innehåller sulfiter.

Gyllengul färg. Mogen, smörig doft med inslag av honung, svamp och mineral. Frisk, torr, smörig, mogen, välintegrerad, fyllig smak med inslag av honung, svamp och mineral. Lång och koncentrerad i fullständig balans.

Druvsammansättning: Chardonnay