Provat från appellationen Chablis AOP

Krutig, ungt citrusaktig med lager av tropisk frukt. Frisk, ganska lätt, något ekfatig smak. Ren, snygg och lagringsduglig. I dagsläget lite knuten men drickbar såklart.

Ung och fruktig med ananas, mineral, gröna och gula äpplen. Fet utan att vara smörig. Inga direkta noter av ek. Mycket gott med lagringspotential.

Citrus med skal och juice och rejält kalkigt påslag. Rent och snyggt men kanske lite grönt äppelknutet och omoget päronungt. Mycket gott.

Smörig, basilikaörtig och citrusdominerad smak med limesyra och ursprungstypisk kalkmineral. Vinet uppträder småfylligt och friskt i en allmänt rejäl och robust stil. Ganska charmigt och gott med tydlig adress. Ungt men med mogen frukt och eventuellt ett objekt för källaren några år även om det dricks bra redan nu. Fantastisk till kycklingen med grönmögelost och klyftpotatis.

En utvecklad doft med smörstekta kantareller och bacon och smak av bokna äpplen, Lakrisal, Bassetts vingummi och mandelmassa gör att sinnena hjular av vinglädje. Vinet har bra syra och generös längd och vi bedömer mognaden vara på topp just nu. Vinet vinner enormt på en rejäl stund i karaffen och är mycket matvänligt. Vi fann en underbar kombo med laxlindad torskrygg med grönkålstimbal och flädersås. Fyndstämpeln är given.

Det här är en riktigt skön, om än ganska enkelspårig Chablis. En god dos av det vi önskar oss; syra, mineral, solmogen gul frukt. Generöst med alla ingående delar och bra balans dessemellan. Eftersmaken är inte jättelång, komplexitet och nyansrikedom måttlig och lagringsdugligheten är tveksam men att smutta på eller till thailändska musselsoppan fungerar det riktigt hyggligt. Rekommenderas i sin prisklass.

Mörkgul färg. Komplex, nyanserad, mogen doft med inslag av smör, honung, mint, svampskog, papaya, äpplen och mandelkubb. Torr, utvecklad, frisk smak med inslag av höstig svampskog, mineral, honung, röda äpplen och smör. Ett suveränt utvecklat vin med en mycket lång intressant eftersmak. Terroir, druva och vinmakare samsas utomordentligt i de 75 vällustiga centilitrarna. På topp nu med fina syror i behåll. Makalöst bra till rosmarin- och basilikadoftande kikärts- och purjolökssoppa med lufttorkad skinka.

Ungdomligt och fräscht med stabil syra. Klassiska smaknyanser av citrus, gröna äpplen och kalkig mineral. Bra, lite smörig fyllighet som möter upp kryddpepparpudrade kroppkakor med skirat smör.

Gyllengul färg. Mogen, smörig doft med inslag av honung, svamp och mineral. Frisk, torr, smörig, mogen, välintegrerad, fyllig smak med inslag av honung, svamp och mineral. Lång och koncentrerad i fullständig balans.

Stor doft med inslag av kalkig mineral, citrusfrukter och äpple. Mycket frisk smak med mineralton och inslag av citrus. Ett typiskt vin med harmoni och balans, dock något enkelt.

Ungdomlig, frisk, något smörig doft med inslag av päron, kiwi, stjärnfrukt, grönt äpple och kalkig mineral. Torr, frisk, ungdomlig smak med inslag av kalkig mineral och päron. Fint balanserad med pigga syror som kan rundas av under några år. Mycket bra till kryddpepparpudrade kroppkakor med skirat smör och lingon.

Ljusgul, något fyllig färg. Frisk, smörig, något söt, rökig doft med inslag av päron. Pepprig, torr smak med inslag av ek, mineral och grå päron. Bra längd och balans.

Gul färg. Stor, sammansatt, rökig, smörig, bombastisk doft med inslag av popcorn, ek, ananas och diesel. Stor, mycket frisk, smörig, balanserad, komplex, mineralisk, metallisk, fyllig, fruktig smak med inslag av ek och ananas. Enorm syra med elegant, stram, häftig, fruktlös, påträngande, "äckelgod" stil som väcker "hatkärlek".

Frisk, fruktig, mineralisk doft. Torr, mycket frisk smak med inslag av citrus och mineral. Mäktigt vin i fyllig, frisk stil.

Ett stort vin med mycket mineral och friskhet. Bra till mat och på egen hand. En spännande upplevelse. Prisvärt.