Söndag den 28 december 2014

Etikettbild

NV Niepoort Crusted Port

Generöst packad smak med tät, solmogen, söt frukt och härligt fräsch syra samt småbråkiga tanniner som skänker balans. Vi bjuds på klassiska nyanser av torkade fikon, russin, plommon, körsbär i likör och arraksboll. Ett fint strukturerat vin med djup och längd i smaken vilket borgar för lagring. Men varför vänta? Det här är oförskämt gott redan nu. Kraftigt underprisat med tanke på kvalitén ska också sägas. Köp!

Starkviner ·  2014-12-28 ·  182 kr ·  75 cl

Ursprung: Trás-os-Montes  ·  Porto (DOC)  ·  Niepoort

Mer info om årgången: Odlingsområde: Douro är beläget i norra Portugal, längs floden Douros dalgång. Den största delen druvor till detta vin kommer från vingården Vinha da Pisca som ligger i Vale de Mendiz, strax norr om byn Pinhão. Vingården är ekologiskt certifierad sedan 2012 och vinstockarna har en ålder på 80 till över 100 år. Övriga druvor kommer från utvalda vingårdar där stockarna är minst 60 år gamla. I vingårdarna växer druvorna som traditionella så kallade "field blends", vilket innebär att många olika druvsorter är planterade i samma vingård. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna fottrampades utan avstjälkning i traditionella lagares, grunda kar av granit. Vinet jäste sedan en kortare tid innan vinsprit tillsattes. Vinet buteljerades i januari 2014 och är en blandning av två olika årgångar vin, 2011 och 2012. Lagring: Vinet lagrades i tre år på stora, gamla ekfat.
Etikettbild

2012 Pittnauer Pitti

Otroligt kraftfull röd- och mörkbärighet i ren, läskande stil. Nästan helt mjuk med syrlig syra i närmast Beaujolaisaktig stil. Fruktdrivet med en viss rostad svärta på djupet. Inte helt okomplext för den analystörstige men framförallt makalöst gott lite lätt avkyld att bara sitta och läppja på. Oförskämt plånboksvänlig dessutom gör det här till ett solklart återköp. Största möjliga köprekommendation.

Röda viner ·  2014-12-28 ·  128 kr ·  75 cl

Ursprung: Burgenland  ·  Burgenland  ·  Weingut Pittnauer

Etikettbild

2011 Redoma Branco

Fräscht gulfruktig smak mot en kritmineralisk botten. Närmast champagnechardonnayig gräddighet och eknougatighet. Fräsch syra, tätt fyllig textur och småörtig elegans. Ett riktigt smarrigt vin med välbyggda väggar som står pall mycket i matväg, exempelvis vitlöksosande bruschettas med fetaost, men som också fungerar på egen hand. Ett mycket, mycket bra vin i egensinnig stil som varmt rekommenderas.

Vita, torra viner ·  2014-12-28 ·  151 kr ·  75 cl

Ursprung: Trás-os-Montes  ·  Douro (DOC)  ·  Niepoort

Etikettbild

2009 Vertente

Svalt körsbärsfruktig smak med klassiskt skolad struktur. Härlig syra som bär fram en rik smakpalett och nedslipade men närvarande tanniner. Smått utvecklad med välintegrerad ek och antydan till läder och piptobak. På det hela taget ett fantastiskt gott och välgjort vin som både fungerar att sitta och smutta på som till långkokta lammlägget med kraftfulla gräddsåsen. Här blir det till att beställa fler flaskor, det här var riktigt, riktigt bra grejer. Rekommenderas varmt även för frankofiler och andra mer konservativa vindrickare.

Röda viner ·  2014-12-28 ·  175 kr ·  75 cl

Ursprung: Trás-os-Montes  ·  Douro (DOC)  ·  Niepoort