Fredag den 9 januari 2015
2012 Cottanera Etna Bianco
Rejält mineralig smak med härligt solmogen men sval frukt. Syran är balanserad, absolut inte intensiv men ändå ”good enough” även för oss syrafantaster. Vinet upplevs elegant, varken överdådigt eller burdust, samtidigt fint koncentrerat och nyansrikt. Inte stort men väldigt gott. Klarar flera år till i källaren.
Vita, torra viner · 2015-01-09 · 149 kr · 75 cl
Ursprung: Sicilien · Etna (DOC) · Cottanera