2010 Caveau des Jacobins Chardonnay
Rejält utvecklad smak med frisk men avrundad syra. Frukten har blivit något mer komplex och mogen än det ungdomliga vinets citrussyrliga och äppelgröna variant. Frågan är dock om vi inte väljer det unga vinet med sin energi, fräscha syra och steniga mineral framför det här, visserligen ganska intressanta, men kanske inte så goda, halvoxiderade, något pappkartongiga, åldrade vinet.
Vita, torra viner · 2015-02-27 · 89 kr · 75 cl
Ursprung: Jura · Côtes du Jura AOP · Fruitière Vinicole d'Arbois