Fredag den 10 juli 2015

Kraftig, gyllengul färg - lite som äppeljuice fast utan det där bärnstensgröna skimret. Doften är mogen och smörig med kraftfull mineral, gulskimrande frukt och svart te. Smaken får en balanserad syra - inte vass, inte uddlös - som bär fram rejäl mineralpepprighet och grön örtighet men också solmogen, gul frukt. Det här är ett kraftfullt och personligt vin med en mognad som har gett spännande komplexitet men också berövat vinet lite spänst och energi. Det är såklart en smaksak om man fördrar sitt vin ungt eller åldrat. Vi hade nog sett att den här flaskan hade öppnats för ett par år sedan men tvivelsutan riktigt spännande nu också.