Lördag den 21 november 2015
2015 Beaujolais Nouveau Domaine Jean Foillard
Hallonröd färg. Doften är okomplicerat rödbärig och stenig med lätt örtighet. Smaken är tyvärr en ganska stor besvikelse. Med den superba förra årgången i minne anar vi att den här flaskan på något sätt är defekt. Vinet saknar helt den fräschör som är signifikant för Nouveau i allmänhet och Foillard i synnerhet. Frukten är stum och dammig och den initiala upplevelsen ger en spritsig syra med jästig bismak. Vi häller resterna i kvällens Cassoulet och längtar inte jättemycket efter nästa års Nouveausläpp.
Röda viner · 2015-11-21 · 139 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Beaujolais Nouveau · Domaine Jean Foillard