Fredag den 19 januari 2018

En sötfruktig nebba med massor av solmogna körsbär, choklad och blyertspenna i avslutet. Med lite luft anländer florala övertoner och nagellacksborttagningsmedel. Visst finns det tanniner att tugga på men vi tycker att årgången är väldigt god och drickbar just nu. Ett vin i balans trots sina 14%.

Otroligt stabilt vin med rejäl frukt och en smekning mineralkänsla. Mycket friska syror som stöttar och skänker fräschör. Druvtypiskt så det förslår med söt, mogen frukt. Stilen är trots bra stoppning lätt och okomplicerad. Det här vinet skäms inte för sig, vare sig det gäller på bordet eller i källaren.

Inte så många men fina bubblor ger en lagom moussig munkänsla. Hyggligt torrt och piggt med en del druvtypisk vitpepprighet och grönfruktighet (får vi det till efter att druvan avslöjas). Kanske mer rieslingaktig egentligen med honungsdrag och lätt stenighet. Rent och fräscht men samtidigt tunt och med kort eftersmak. Rensar bort glöggen på ett föredömligt vis. Hade man suttit på en studentbudget hade det här varit ett givet köp.