Måndag den 29 januari 2018

Etikettbild

2014 Barbera d'Alba Laura

Intet nytt senaste halvåret: fortfarande ett otroligt gott vin i syrlig, tanninmjuk stil med rödlila bärighet och krossade stenar. Bourgognereferensen är uppenbar men en lätt lakritston tar oss tillbaka till Piemonte. Josigt och och sanslöst läskande med föredölmligt låg alkohol. Rekommendationen att dricka upp årgången har nu uppfyllts.

Röda viner  ·  2018-01-29  ·  135 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barbera d'Alba (DOC)  ·  Ferdinando Principiano

Druvsammansättning: Barbera
Mer info om årgången: 100% barbera från 1,5 hektar sydsluttande vingårdar. Jäst i tre veckor utan tillsatt jäst eller svavel och lagrat på ståltank i 10 månader. Buteljerat i september 2015. Ekologiskt odlat utan certifiering. Skördeuttag 38 hl/ha. 12.5% alkohol.