Senast provat av producenten Ferdinando Principiano

2016 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Lysande, tät, söt, mogen frukt med köttiga, järniga undertoner. Rikt med örter, blåblommighet och mintchoklad. Lagom fyllig, härligt frisk och med drickklara tanniner. Kalasgott.

Årgångsinfo

100% barbera från upp till 40 år gamla stockar i Boscareto och Sant’ Anna. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 10 månader. Buteljerat i augusti 2017. Odlat helt utan kemikalier. 13,5% alkohol.

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 11/7 2020 · Pris: 145 kr · Volym: 75 cl

2015 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Principianos Barbera är fortfarande vital med fyllig blå frukt, viol och läder. Vi rekommenderar dock inte vidare lagring om man vill behålla fräschören i vinet.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 21/8 2021 · Pris: 145 kr · Volym: 75 cl

2015 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Superfruktigt med godistoner, violblom, körsbär, sötlakrits och mandelmassa. Upplevelsen är lite köttig med läderinslag. Fin syra och rejäla tanniner borgar för lagring men det här är otroligt gott redan nu. Svansen är mineralisk och stilen är härligt läskande. Ett ärligt hantverk i den funktionella skolan som förtjänar hyllningar.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 14/12 2018 · Pris: 145 kr · Volym: 75 cl

2015 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Vinet ger oss syrliga mörka körsbär och blyertspenna med mjuk tanninstruktur. Mycket italienskt i karaktären och läckert klunkvänligt lite lagom kylt. Inköpt via Caviste.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 11/8 2018 · Pris: 145 kr · Volym: 75 cl

2015 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Otroligt läskande, syrlig smak i torr, ren stil. Röd- och mörkbärigheten slår igenom med lingon, hallon och körsbär och förfinas av stenighet och färska örter. Bra koncentration och längd och fantastiskt gott att dricka på den relativt unga frukten. Vi hittar inga störande moment över huvud taget. Ändå lyckas vinet uppvisa personlighet och egensinnighet. Förföriskt gott.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 10/12 2017 · Pris: 145 kr · Volym: 75 cl

2014 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Intet nytt senaste halvåret: fortfarande ett otroligt gott vin i syrlig, tanninmjuk stil med rödlila bärighet och krossade stenar. Bourgognereferensen är uppenbar men en lätt lakritston tar oss tillbaka till Piemonte. Josigt och och sanslöst läskande med föredölmligt låg alkohol. Rekommendationen att dricka upp årgången har nu uppfyllts.

Årgångsinfo

100% barbera från 1,5 hektar sydsluttande vingårdar. Jäst i tre veckor utan tillsatt jäst eller svavel och lagrat på ståltank i 10 månader. Buteljerat i september 2015. Ekologiskt odlat utan certifiering. Skördeuttag 38 hl/ha. 12.5% alkohol.

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 29/1 2018 · Pris: 135 kr · Volym: 75 cl

2014 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Nyligen provat och intrycken består. Här får vi närmast Bourgognelika (någon gissar Dolcetto) vibbar genom skogshallon, violpastiller och kalkdamm. Strukturen är också den burgundisk med små, fina tanniner, fjäderlätt josighet och pigga syror. Syrliga körsbär och lätt lakritston röjer ursprunget (men inte druvan) till slut. Så otroligt gott och lättdrucket med sina 12,5 % alkohol. Vi ser ingen anledning att spara det här vinet längre. Rekommendationen kvarstår: drick upp.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 26/8 2017 · Pris: 135 kr · Volym: 75 cl

2014 Barbera d'Alba Laura

Provningsanteckningar

Här får vi närmast Bourgognelika vibbar genom skogshallon, violpastiller och kalkdamm. Strukturen är också den burgundisk med små, fina tanniner, fjäderlätt josighet och pigga syror. Syrliga körsbär och lätt lakritston röjer ursprunget till slut. Så otroligt gott och lättdrucket med sina 12,5 % alkohol. Vi ser ingen anledning att spara det här vinet längre. Drick upp alltså.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Barbera

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barbera d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 3/6 2017 · Pris: 135 kr · Volym: 75 cl

2014 Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Provningsanteckningar

Otroligt komplex doft och smak med lager på lager av blåröd frukt, orientaliska kryddor, sandelträ, rosor och häststallar. Koncentrerad och djup i gommen med perfekt utveckling där de ingående delarna flyter ihop jättefint. Det finns en tjärig svärta som lurar med alkoholvärme i bakgrunden men den röda körsbärsfrukten och de animaliska inslagen maskerar fint. Tanninerna är närvarande men lena och klunkiga. En fantastiskt tolkning av druva och ursprung och lätt värd att vänta på.

Årgångsinfo

100% nebbiolo från samtliga Principianos vingårdar i Boscareto, Ravera di Monforte, Baudana och Lirano. Jäst med skalen i 30 dagar och mognadslagrat på 20 till 100 hl stora botti (10-40 år gamla) i två år. Ytterligare nio månaders lagring på tank. Buteljerat i augusti 2017. Odlat helt utan kemikalier. 13% alkohol.

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 19/8 2023 · Pris: 285 kr · Volym: 75 cl

2014 Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Provningsanteckningar

Säregen smak där stalltoner slår igenom initialt. Vinet visar återhållsamma nebbiolo- och Barolonyanser genom viol, lakrits, lacknafta, rosor, ädelträ och jordgubbskompott. Otroligt egensinnigt och gott framförallt efter rejäl luftning men en får vara beredd på ansenliga mängder animaliskt. Tätt och välstoppat med fortsatt lagringspotential.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 16/7 2020 · Pris: 285 kr · Volym: 75 cl

2013 Barolo Serralunga Ferdinando Principiano

Provningsanteckningar

Jättefin struktur på vinet som kan lagras vidare eller drickas just nu. Lite tjärad svärta och parfymerad frukt. Blyertspenna och rosenvatten.

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 7/8 2022 · Pris: 285 kr · Volym: 75 cl

2013 Barolo Serralunga Ferdinando Principiano

Provningsanteckningar

Bästa Barolon under 300:-? Gott är det oavsett. Rosor och tjärad båt.

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 8/1 2022 · Pris: 285 kr · Volym: 75 cl

2013 Barolo Serralunga Ferdinando Principiano

Provningsanteckningar

Hallonröd färg, något orange mot kanten. Nypon, målarlåda, körsbär, tjärpastiller, jordgubbskompott och rosenbuske. En fräsch och typisk näsa alltså. Motstånd bjuds i gommen med tanniner och pigga syror men det är verkligen inga problem att klunka redan nu. Läskande med begynnande utveckling. Ingen brådska på taket. Mycket gott men knappast överväldigande. Ett stramt, småkärvt och lite låst vin att dricka eller lagra vidare. Nästa flaska öppnas nog runt 2033.

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 15/5 2020 · Pris: 285 kr · Volym: 75 cl

2012 Barolo Serralunga Ferdinando Principiano

Provningsanteckningar

Transparent och hyggligt tillgänglig med skir frukt i återhållsam stil. Någon tycker otypiskt medan andra finner rosor, målarlåda, tjärpapp, viol, hallon och kryddlåda. Alla tycker dock gott om vinet men det är enighet kring att vinet knappast är jättekomplext. Rent och gott i alla fall med tanniner som gott kan rundas av ytterligare.

Årgångsinfo

100% Nebbiolo från 25 åriga stockar i vingården Boscareto i kommunen Serralunga d'Alba. Jäst i 4-5 veckor och lagrat på 20 och 40 hl stora botti i 30 månader. Buteljerat i augusti 2015. Ekologiskt odlat utan certifiering. Skördeuttag 40 hl/ha. 13.5% alkohol.

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 31/12 2018 · Pris: 255 kr · Volym: 75 cl

2012 Barolo Serralunga Ferdinando Principiano

Provningsanteckningar

Med tanke på ursprungsbeteckningen måste det här vinet sägas vara hyfsat lättillgängligt redan nu. Visst, tanninerna kan upplevas tuffa och frukten något spretig och outvecklad men det stör knappast helhetsintrycket. Den som väljer att inte lagra vidare får en öppen doft med komplex kryddighet, djup fruktighet och den där parfymen, violblommigheten som ju är så förförisk. Viss tjära och målarlåda anas men knappast något utanpåliggande ek. Smaken är rejäl och andas traditionell vinmakning. Inget fjäsk bara fin frukt via bottis ner i flaskan och sen får årgången tala. Vi uppskattar verkligen ett sånt här hantverk.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 30/7 2017 · Pris: 255 kr · Volym: 75 cl

2017 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Öppnar ganska svagt i glaset med källarton och fadd frukt. Återhämtar sig snyggt med luft genom sura körsbär, klarbär, röda vinbär, svenska jordgubbar och färska örter. Friskt och rent med fokus på bär och syra. Lite tjurigt och kärvt precis som vi vill ha det. Riktigt gott även om andra flaskor har levererat mer djup och komplexitet. Fantastisk till pannbiffen med lök och snuskigt gräddig sås.

Årgångsinfo

100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant’ Anna söder om Monforte d’Alba. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 9 månader. Buteljerat i juni 2018. Odlat helt utan kemikalier. 12% alkohol.

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 30/12 2020 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl

2017 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Mörkbärigt och örtigt i lite syrlig, tjurig stil med tanniner som känns men knappast är vassa. Medelfylligt och väldigt fint balanserat med låg alkohol vilket bidrar till den eleganta, lena känslan. Knappast någon utveckling att tala om. Precis så här ser vi gärna vår dolcetto.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 29/7 2020 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl

2016 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Inte mycket har hänt med det här vinet efter ett par år på rygg. Det är fortfarande ett härligt, bärigt vin med en lite grusig tanninstruktur där lingon, körsbär och våt asfalt framträder tydligast. Gott och fräscht fortfarande med fortsatt potential.

Årgångsinfo

Rött vin. DOC Dolcetto d’Alba. 100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant’ Anna söder om Monforte d’Alba. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 9 månader. Buteljerat i juni 2017. Odlat helt utan kemikalier. 12% alkohol.

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 20/12 2019 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl

2016 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Nyplockade lingon och regnvåt skogsväg. En lätt mineralsälta. Tanninerna sammetslena. Saftigt och mjukt. Fantastico! Drick opp och njut om ni har flaskor kvar.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 10/8 2019 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl

2016 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Nyligen provad och inget särskilt har hänt. Ingen direkt flaskvariation heller. Det här är lysande lingondricka med röda bär, stenig mineral, påtagliga tanniner och nästan sträva syror. Saftig, torr munkänsla och förmodligen struktur för längre lagring än vi anar. Fantastiskt bra.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 13/12 2017 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl

2016 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Cavistelådan med Principianos viner anländer och vi är snabba att poppa Dolcetton. Och vi kan egentligen kopiera noterna från årgång '15. För det är lätt, bärigt och med en lite grusig tanninstruktur även av den här årgången. Tänk lingon, körsbär och våt asfalt. Gott och fräscht. Kan säkert ligga till sig något år för att slipa de syrliga syrorna lite, om man vill.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 19/11 2017 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl

2015 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Kryddigt och syrligt med rödbärighet, lättrökt chark och en jordig ton. Bärigheten drar åt körsbär, krossade blåbär och hallon. Tät smak men inte tung. Bra längd och tanninstruktur. Överlag mycket välgjort och ruskigt gott utan att vara superkomplext.

Årgångsinfo

100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant' Anna söder om Monforte d'Alba. Jäst i 2-3 veckor utan tillsatt jäst eller svavel och lagrat på ståltank i 8 månader. Buteljerat i maj 2016. Ekologiskt odlat utan certifiering. Skördeuttag 50 hl/ha. 12,5% alkohol.

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 31/8 2018 · Pris: 105 kr · Volym: 75 cl

2015 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Vinet ligger tätt blålila i glaset. På sniffen får vi en mörk frisk frukt, en rökig mineral och en aning jästig skumbanan. Jordig rentav efter en stund. Hade gissningarna varit i blindo hade tankarna gått mot Beaujolais. Men vi är i Piemonte, av allt att döma de svalare delarna. Eller så är årgången väldigt lyckad. Vuxensaft. Gott så.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 9/12 2016 · Pris: 105 kr · Volym: 75 cl

2015 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Lingonsyrligt med småtaggiga tanniner och bra längd. Violer, våta stenar och lätt animalitet adderar komplexitet och personlighet. Drickbarheten är total men det skulle nog inte skada med ett par års avrundning i en bättre källare. Vi ska dock inte sväva iväg; det här är i grunden ett enkelt och funktionellt vin, dock ytterst välgjort och med tydlig riktning och du lär knappast hitta ett bättre vin för dryga hundringen på den statliga vinshopen.

Årgångsinfo

Druvsammansättning

Dolcetto

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Dolcetto d'Alba (DOC) · Ferdinando Principiano

Flaskinfo

Provad: 29/10 2016 · Pris: 105 kr · Volym: 75 cl