Måndag den 24 december 2018

Riktigt ung och fräsch chenin där en lätt restsötma maskeras perfekt av den höga syran. Bra drag i frukten med citrus och stenfrukt, fint ackompanjerat av steniga, smårökiga mineraltoner och lätt örtbeska. Texturen är oljig och rätt fyllig. Ett utmärkt vin på egen hand eller till mat. Ett par flaskor i källaren ett par, fem är nog inte helt fel.

Kraftfullt fruktigt med stora doser ek (28 månader på främst franska men också amerikanska fat). Fylligt och alkoholvarmt dock med balansen i behåll. Vanilj och kokos täcker ett hav av mörka körsbär, plommon, björnbär och jordgubbar. Vi får en del spännande tobaks- och lädernyanser. Helt klart gott utan att bli klibbigt men visst tilltalar oss den superekade stilen oss allt mindre även om det här vinet skötte sin uppgift på julaftonskvällen alldeles galant.