Lördag den 16 mars 2019

Etikettbild

2017 Toi Toi Gisborne Chardonnay

Intressant smak om än något vattnig i avslutet med en lite suddig syra som inte riktigt bär nyanserna som vi önskar. Tveklös druvkaraktär genom småfet, mineralisk känsla uppbackat av apelsin, ananas och gult äpple. Saknas lite för att vi ska gå igång fullt ut även om ambitionen finns där.

Vita, torra viner  ·  2019-03-16  ·  119 kr  ·  75 cl

Ursprung: Gisborne  ·  Gisborne (GI – region)  ·  Marlborough Wine Limited

Druvsammansättning: Chardonnay
Mer info om årgången: Jordmån: Ler- och siltjord. Skörd Druvorna skördades maskinellt mellan 14 och 29 mars. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och musten fick sedan vila svalt innan jäsning. Lagring: Vinet har lagrats fyra månader på ekfat tillsammans med sin jästfällning.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2017 Proemio Syrah Reserve

Mulligt, maffigt och rejält fruktigt med småkladdig, utanpåliggande ek. Överekningen känns onödig för vi tycker oss finna fin, fräsch frukt under choklad och trä. Uppenbara druvreferenser genom svarta oliver, och köttgrytekryddor och -örter. God struktur överlag genom syror och tanniner men det här känns som ett vin för omedelbar konsumtion. Gott men opersonligt.

Röda viner  ·  2019-03-16  ·  119 kr  ·  75 cl

Ursprung: Cuyo  ·  Maipú (IG)  ·  Proemio Wines

Druvsammansättning: 90% syrah och 10% garnacha
Mer info om årgången: Odlingsområde: Maipú är en underregion till Mendoza som ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna cirka 800 meter över havet. Tillverkning/Vinifiering: Syrah och garnacha vinifierades tillsammans. Lagring: Vinet har lagrats ett år på små franska ekfat, så kallade barriques.
(0.0 / 5, 0 röster)