Frisk men samtidigt fet smak med mogen och utvecklad frukt, kraftfull mineralitet och lång eftersmak. Vinet är munrunt och harmoniskt med mogen mango, gul persika och ingefärskokta päron. Det finns en vaxig, fyllig textur i vilken den fina syran kan skära. Ett smakrikt, nyanserat, egensinnigt och väldigt fint åldrat vin.
Vita, torra viner
·
2019-06-11
·
168 kr
·
75 cl
Ursprung:
Loire
·
Muscadet Sèvre-et-Maine AOP
·
Domaine du Haut Bourg
Druvsammansättning: Muscadet
Mer info om årgången: Odlingsområde: Muscadet Côtes de Grandlieu omfattar 300 hektar och ligger sydväst om staden Nantes, i västra Loiredalen. Ursprungsbeteckningen gäller endast för viner producerade av druvsorten melon de bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från 70 år gamla vinstockar. Planteringstätheten var 6 500 - 7 000 plantor per hektar. Jordmån: Röd sand, grus och kvarts. Skörd: Skördeuttaget var 20 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet har lagrats fem år och tre månader på sin jästfällning. Lagringen skedde på tankar placerade under jord.
