Lördag den 6 juli 2019

Etikettbild

2012 Rupestre Sassella

Härligt utvecklat med nedslipade tanniner och torkad frukt. Munkänslan ger ett ganska lätt vin med en hel del druvtypicitet. Smaken är dynamisk och intressant nog att analysera och samtidigt läskande och god. Återköp är inte omöjligt. Riktigt bra.

Röda viner ·  2019-07-06 ·  199 kr ·  75 cl

Ursprung: Lombardiet  ·  Valtellina Superiore (DOCG)  ·  Menegola Walter

Druvsammansättning: Nebbiolo
Mer info om årgången: Jordmån: Kalkrika sand- och lerjordar. Skörd: Druvorna skördades för hand i oktober. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressas och jäser sedan utan tillsatt jäst. Lagring: Vinet har lagrats två år på stora gamla ekfat om 2 000 liter, så kallade botti. Därefter lagrades vinet två år på flaska hos producenten.