Underbart saftig med hyfsat primär frukt. Smånaggiga tanniner och pigg syra. Mörk bärighet och lättsam blommighet kompletteras med rejäl kryddighet och pepprighet. Rent, snyggt, komplext och otroligt gott.
Röda viner
·
2020-10-30
·
189 kr
·
75 cl
Ursprung:
Észak-Dunántúl
·
Sopron (Vinregion / PDO)
·
Petér Wetzer
Druvsammansättning: Kékfrankos
Mer info om årgången: Jordmån: Skiffer och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades som hela klasar i en gammal vinpress. Musten jäste sedan med druvans naturligt förekommande jäst i tre veckor i öppna plastkar. Lagring: Vinet lagrades med sin jästfällning i ett år på gamla ungerska ekfat. Vinet buteljerades utan filtrering.
