Lördag den 5 februari 2022
2007 Château Bouscassé Vieilles Vignes
Kanske den bästa flaska av vinet vi har druckit till dags dato. Vidöppen i doft och smak med myriader av mörka, mogna bär. Främst svarta vinbär och björnbär. Kruttorr känsla med viss (nåja) strävhet, gott om rostad ek som får sägas vara hyfsat integrerad nu. Tät. koncentrerad och magnifikt strukturerad med mer fräschör än tyngd. Byggd för att stå emot tidens tand såklart men ganska strålande redan nu om man är på det humöret. En ganska stor vinupplevelse.
Röda viner · 2022-02-05 · 229 kr · 75 cl
Ursprung: Sud-Ouest · Madiran · Alain Brumont