Lördag den 7 maj 2022

Vi var inte överväldigade av årgången för ett halvår sedan då vi upplevde vinet lite snålt, skirt och närmast okomplicerat. Idag har vinet öppnat upp betydligt och bjussar på mer av allt. Fortfarande lätt och läskande med violpastiller, blåbär, lingon och örter samt ett lätt skimmer av stenighet och en smårökig nyans. Otroligt gott även då med lite rikare nu.

Ett litet fynd i all enkelhet med mycket av det vi brukar uppskatta i gewürz, här i en lätt bubblig stil. Fläderblommigt och druvigt såklart med pepprigt och kryddigt. Stabil, sötmogen frukt backas upp av läskande syra och visst anas en liten flörtig restsötma i avslutet? Mycket gott utan att på något sätt vara särskilt komplext eller komplicerat.