Söndag den 9 juli 2023

Silkeslent, josigt med skogshallon, violgodis och granit. Elegant och koncentrerat. Drick nu eller spara. Fantastiskt gott.

Druvsammansättning: Gamay

Utvecklat mot torkad ingefära, papaya, citron medsmårökig mineral. Den torra sötman påminner om utvecklingen och champinjoner och tobak lurar runt hörnet. Åren har gjort gott åt vinet som upplevs betydligt mer komplext med lite ålder. Men nu är det dags att dricka årgången.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Odlingsområde: Rheingau ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Druvorna till detta vin kommer från Leitz odlingar på Rüdesheimers berg. Till största del kommer druvorna från vingårdarna Rottland, Roseneck och Bischofsberg. Jordmån: Grå skiffer, sand, silt och lera Tillverkning/Vinifiering: Druvmusten jäste på stora ekliggare. Efter avslutad jäsning vilade vinet på sin jästfällning fram till buteljering.