Söndag den 20 augusti 2023

Etikettbild

2020 Mâcon Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four

Smått utvecklad smak med kanderad, rund, tropisk frukt, kalkig mineral och lyxig ek med vanilj och popcorn. I gommen fylligt och mycket friskt med god längd i den peppriga svansen. Ett kalasvin i vår bok.

Vita, torra viner  ·  2023-08-20  ·  199 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Mâcon Milly-Lamartine  ·  Domaine Cordier

Druvsammansättning: Chardonnay
Mer info om årgången: Jordmån: Kalksten och lera. Tillverkning: Druvorna pressades som hela klasar i pneumatisk press. Därefter följde spontanjäsning i stora ekfat med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage. Lagring: Vinet har lagrats ett år på franska ekfat.