Fredag den 19 januari 2024

Fet, fyllig, jästaromatisk, mineralisk smak med dominans av tung tropisk frukt. Vassa syror skänker fräschör. Bra koncentration och längd här och överlag ett gott och välgjort vin. Kan säkert lagras ett tag.

Druvsammansättning: Alvarinho

Mer info om årgången: skörd: Druvorna skördades med maskin i mitten av september. Tillverkning: Musten jäste vid låg temperatur med regelbunden omrörning av jästfällningen, bâttonage.

Silkeslen, josig struktur med något avrundade syror. Mosade hallon, grus, undervegetation, rått kött. Underbart utvecklad med fortsatt potential men fantastiskt gott redan nu.

Druvsammansättning: Gamay

Mer info om årgången: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Syra- och fruktdriven smak med mer sauvignon- än chenintoner. Visst letar sig lite honung och mango fram med svartvinbärsbusken fläderblomstern dominerar. Det smakar gott och rent men är i övrigt generiskt och själlöst.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc och chenin blanc