2023 Lambrusco del Fondatore
Torrt och bubbligt i glaset med frisk blodapelsinsyra och mogna röda bär. Lätt, läskande stil med ett lite örtigt avslut. Riktigt gott.
Mousserande viner ·
2024-06-14 ·
149 kr ·
75 cl
Ursprung:
Emilien-Romagna
·
Lambrusco di Sorbara (DOC)
·
Cleto Chiarli Società Agricola
Druvsammansättning: Lambrusco
Mer info om årgången: Jordmån: Slamjord och sand. Tillverkning: Cirka två månaders jäsning på tank innan vinet buteljerades för cirka fyra månaders andra jäsning på flaska vilket ger ett pärlande vin. Vinet har inte degorgerats vilket innebär att det finns fällning i flaskan. Skörd: Druvorna har skördats för hand i september. Skördeuttaget var 120 ton druvor per hektar.
