Senast provat från appellationen Lambrusco di Sorbara (DOC)

Ett spralligt, rödbärigt vin i ung, frisk stil med smultron, körsbär och hallon i centrum. Fräscha blodapelsinsyror och ett uns mineralkänsla skapar intresse. Mycket trevligt.

Druvsammansättning: Lambrusco di sorbara

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och pressades följt av cirka sex timmars skalmaceration innan musten och skalen separerades inför jäsning.

Ett spralligt, rödbärigt vin i ung, frisk stil med smultron, körsbär och hallon i centrum. Fräscha blodapelsinsyror och ett uns mineralkänsla skapar intresse. Mycket trevligt.

Druvsammansättning: Lambrusco di sorbara

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och pressades följt av cirka sex timmars skalmaceration innan musten och skalen separerades inför jäsning.

Torrt och bubbligt i glaset med frisk blodapelsinsyra och mogna röda bär. Lätt, läskande stil med ett lite örtigt avslut. Riktigt gott.

Druvsammansättning: Lambrusco

Mer info om årgången: Jordmån: Slamjord och sand. Tillverkning: Cirka två månaders jäsning på tank innan vinet buteljerades för cirka fyra månaders andra jäsning på flaska vilket ger ett pärlande vin. Vinet har inte degorgerats vilket innebär att det finns fällning i flaskan. Skörd: Druvorna har skördats för hand i september. Skördeuttaget var 120 ton druvor per hektar.