Provningsanteckningar

2005 Chakana Malbec Reserve

Tät, blåröd färg. Fruktpackad, något köttig doft med inslag av alkohol, vanilj, blåbär, viol och choklad. Stor, nyanserad, sötaktig smak med viss strävhet och inslag av choklad, vanilj och björnbär. Mycket druvtypisk.

Röda viner · 2007-09-15 · 93 kr · 75 cl

Ursprung: Cuyo · Luján de Cuyo (IG) · Chakana Wines

Druvsammansättning: Malbec

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Järn- och kalkhaltig lera. Skörd: Druvorna skördades i september. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration under tre veckor. Lagring: 14 månader på franska ekfat, varav 30 procent var nya. Producent: 1997 köpets Domaine du Théron av belgaren Vic Pauwels som bestämt sig för att byta sin karriär som affärsman och istället odla vin. Vinmakare är Henri-Jean Crassat.

(0.0 / 5, 0 röster)