Provningsanteckningar
2001 Bartholomew Park Cabernet Sauvignon
Ogenomträngligt mörk blåröd tät färg. Stor, komplex, frisk, pepprig, empyrisk, rökig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, körsbär, tjära, salmiak, alkohol, eukalyptus, mint. Stor, oerhört lång och koncentrerad, nyanserad, komplex smak med sammetslen struktur empyrisk, salt, tjära, chokladsviss, örtsalt, körsbär, bigarråer, moreller, nougat, kaffe, ceder, mineralitet, nypon. Gräddigt fylligt avslut. Ett oerhört vin som gudarna måste ha skänkt oss. Mycket koncentrerat och stort i en perfekt balans från en uppenbarligen fantastisk årgång. Köp och lagra den som kan!
Röda viner · 2006-07-27 · 235 kr · 75 cl
Ursprung: Kalifornien · Sonoma County (County appellation) · Bartholomew Park Winery