Provat från appellationen Sonoma County (County appellation)

Underbart fruktig och samtidigt mineralisk med fin skärpa i syran. Ungt och piggt med grillad citron, ananas och färska skaldjur. Lite smörigt och örtigt adderar djup och komplexitet. Mycket bra. Mycket gott. Tips: behöver luftas.

Utvecklad och lite murken i doften med jordgubbssyltighet. Desto fräschare i munnen med hallon, körsbär och örter. Bären är visserligen söta men balansen är ändå okej. Höstlöv skvallrar om ålder och helhetskänslan säger att vinet har passerat sin topp. The thrill is gone så att säga. Gott ändå med småörtig efterklang.

En hel del fällningar och lite tegel i kanten skvallrar om mognad. Och initialt är doften oroväckande dammig. Men med en timma i karaffen ersätts dammet av torkad frukt och pinjenötter. Tidens tand har gjort aromerna sammansatta. Men vi urskiljer fikon och russin och kaffe. I munnen känns vinet därför förvånansvärt friskt och piggt med rejäla körsbärskärnesyror. Espresso och punchpralin dyker upp i det långa avslutet. Koncentrationen är helt klart hög men vinet upplevs vare sig sött (enligt uppgift ligger restsockret på 0,8g/l) eller alkoholtyngt (trots sina 15%). Rock & Roll må vara Ravenswoods motto, och visst är det fullt ös på högsta volym här, men vinmakeriet är seriöst och vinet balanserat.

Utvecklad smak men ändå med frukt och syror i perfekt behåll. Frukten är plommonblå med upplevd fruktsötma. Från ekfaten får vi choklad, kokos och mandelkubb. Tanninerna är mjuka och minst sagt drickvänliga. Balans är nyckelordet när vi summerar, speciellt vad gäller alkoholen på stadiga 14,5% som inte märks av det minsta (förrän efter konsumtionen såklart). Välmakat, publikt (i positiv bemärkelse) och makalöst gott. Ett av de bäst utvecklade vinerna från Kalifornien vi har druckit, ja kanske till och med ett av de bästa vinerna över huvud taget.

Superläckert med fet, fräsch björnbärsfrukt och slösaktigt av lyxig ek. Allting är väl hopbundet genom en bra syra, närvarande tanniner och fint balanserad alkohol. Vinet har nått viss utveckling (kan nog sägas vara mitt i drickfönstret) och därmed blivit fantastiskt sammansatt och drickvänligt. Finishen är lång med kaffe, mörk choklad och syrlig, blå frukt. Flörtigt och generöst såklart men också harmoniskt och elegant. Och framförallt otroligt gott.

Tät, röd färg med viss blå nyans. Stor, fruktig doft med svart vinbärssylt, jordgubbar med grädde, björnbär, sköna ektoner i form av lyxig choklad och kaffe samt aningens animalitet, typ mockajacka. Stor, sötfruktig, ekkryddig, fyllig, på ett positivt sätt arketypisk smak med ganska snälla tanniner. Hela korgen full av mörka, röda och blå bär och frukter toppat med en rejäl skopa vaniljig mjölkchoklad. Det här vinet är oemotståndligt gott initialt men blir allt lite tröttsamt i längden med sin fjäskiga, söta frukt.

Rejält mogen, skönt osyltig smak med god fatkrydda, körsbärsbärighet och touch av jordgubbschutney men också mindre smickrande toner av burktomat och russin. Syran är bra och alkoholbalansen hygglig. Vi är lite småimponerade av kraftfullheten med tanke på vinets ålder men i ärlighetens namn borde vi nog ha druckit det här för flera år sedan.

Mycket ljusgul färg med inte så många, men ganska små bubblor. Finstämt, lockande doft med fin fräschör. Inslag av blodgrape, päron, jäst och kalk. Smaken är ganska lätt med balanserad syra i ungdomligt fruktig stil. Hygglig, men inte överväldigande mousse. Inslag av blodgrapebeska, omogen nektarin och grädde. Ett riktigt härligt mousserande vin som har många av de beståndsdelar vi eftersöker: god syra, generös frukt i kombination med uppstramande element av mineraler. Blodgrapen och lättheten i vinet möter upp snabbhalstrade pilgrimsmusslorna med ruccolaoljan perfekt.

Mjuk, lite örtig, eldig, något utvecklad smak med viss fruktsötma. Inslag av mörka bär, russin och stall. Ett gott och generöst vin som börjar visa fina utvecklingstoner.

Druvtypisk smak med fin syra och viss strävhet. Inslag av gräs, svarta vinbär, blåbär, lingon och körsbär. Vinet har fostrats väl på ekfat och fått fint integrerade toner av lakrits och blyertspenna. Ett välstrukturerat vin i klassisk stil.

Godisaktig smak som drar åt violpastill. Mjuka tanniner, lite fin kärvhet, närmast pinotliknande lingonsyrlighet. Balans, ungdomlighet med viss hallonsyltighet och eldighet. Fruktdriven med snygg ek. Gott men lite enkelspårig.

Ljusgul färg. Smörfet doft med inslag av passionsfrukt och honungsmelon. Fyllig, fruktig smak med inslag av popcorn, rostad ek, smörkola och passionsfrukt. Ett balanserat och rejält vin med viss elegans.

Röd färg. Stor, fruktig doft med viss komplexitet. Inslag av mint, kaffe, choklad, svarta vinbär, grön paprika, rostad ek och röda bär. Stor, mustig, något alkoholeldig smak med viss strävhet. Inslag av svarta vinbär, hallon, körsbär och läder. Ett riktigt powervin som vinner på sin kraft. Tyvärr anar vi att en något obalanserad alkohol tar död på vissa nyanser. Vinet har dessutom tydligt gått in i en tillknäppt fas sedan sist vi provade det.

Röd färg. Något parfymerad doft med inslag av mjöl, viol, saltlakrits och brödkryddor. Medelfyllig, något sträv smak med viss utveckling. Inslag av rostad ek, körsbär och vanilj. Avslutet är fint kryddigt, dock med en lite störande sötma. Vinet känns något ihåligt och ofullständigt på flera punkter.

Tegelröd färg. Komplex, nyanserad doft med inslag av choklad, svamp, körsbär, jordgubbar, viol och svamp. Utvecklad, något kärv smak med inslag av hårt rostad ek, tjära, lakrits och svarta bär. Vinet är suveränt komponerat och balanserat närmst perfektion. Möjligen kan vi invända mot en något vaniljsöt ton och en liten alkoholeldighet i eftersmaken men för den som gillar den storslagna, muskulösa vinstilen gränsar detta till det stora.

Röd, medeltät färg. Stor, fruktig, komplex doft med inslag av björnbär och choklad. Stor, sträv, mycket koncentrerad, mustig smak med inslag av lakrits, mörka bär. Mycket lång, god eftersmak i publik stil. Vaniljsöt ton stör men i övrigt ett välgjort kraftpaket.

Röd färg. Gräsig, något söt doft med inslag av russin, rått kött och nypon. Frisk, stram, jordig smak med liten syltighet, viss strävhet och inslag av jordgubbar, lingon, rostad ek, torkad frukt, ceder, russin och mörk choklad. Elegant ambition som inte håller hela vägen. Ett märkligt vin med något klen frukt.

Röd, tät färg med blå ton. Stor, enormt kryddig, örtig, mintig doft med inslag av vitpeppar, svarta vinbär och lagerblad. Mycket frisk, fyllig, sträv smak med inslag av nejlika, kaffe, rostat fat, leverkrydda, rökt korv, svarta vinbär och mineral. Saknar viss elegans men i övrigt ett mycket koncentrerat vin med stor kraft. Världsklass.

Röd färg med viss utveckling. Stor, varm, söt doft med inslag av svarta vinbär och vanilj. Frisk, något sträv, lite kokt smak med viss utveckling och fruktsötma, samt inslag av rostad ek, ceder och vanilj. Fin smak men något klen koncentration. Fruktdriven och kraftfull. Utsökt till lövbiff med bearnaisesås.

Ljusgul färg. Stor, något nyanserad, sötaktig, druvig, blommig doft med inslag av aprikos, honung, melon, alkohol, päron, tutti frutti och viss friskhet. Något fyllig, lite rökig, kryddig smak med inslag av mandel, saltlakrits, ananas och fat. Passar bra till thaiinspirerad kycklinggryta med skönt chilisting.

Ljusgul färg. Stor, något nyanserad, sötaktig, druvig, blommig doft med inslag av aprikos, honung, melon, alkohol, päron, tutti frutti och viss friskhet. Något fyllig, lite rökig, kryddig smak med inslag av mandel, saltlakrits, ananas och fat. Passar bra till thaiinspirerad kycklinggryta med skönt chilisting.

Ogenomträngligt mörk blåröd tät färg. Stor, komplex, frisk, pepprig, empyrisk, rökig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, körsbär, tjära, salmiak, alkohol, eukalyptus, mint. Stor, oerhört lång och koncentrerad, nyanserad, komplex smak med sammetslen struktur empyrisk, salt, tjära, chokladsviss, örtsalt, körsbär, bigarråer, moreller, nougat, kaffe, ceder, mineralitet, nypon. Gräddigt fylligt avslut. Ett oerhört vin som gudarna måste ha skänkt oss. Mycket koncentrerat och stort i en perfekt balans från en uppenbarligen fantastisk årgång. Köp och lagra den som kan!

Mörk röd färg med viss tegelkant. Stor, komplex, kryddig doft med inslag av svarta vinbär, ek, vanilj, choklad. Stor, fyllig, frisk, komplex smak med viss utveckling och inslag av körsbär, vanilj, choklad, lakrits, ceder, kaffe, mocka, björnbär och svarta oliver. Ett mycket balanserat vin med massor av tanniner och syra i behåll, vittnar om en fantastisk årgång. Potential att lagras.

Tät röd färg. Stor, koncentrerad, kryddig doft med inslag av svarta vinbär. Stor, intensiv, frisk, sträv smak med inslag av svarta vinbär, choklad, ceder. Ett mycket elegant och välgjort vin med potential att lagras.

Mörk röd färg. Stor, fruktig, kryddig, blommig doft med inslag av körsbär, jordgubbe, hallon. Stor, medelfyllig smak med len struktur och inslag av körsbär, mocca, plommon. En ganska lätt Pinot Noir med eleganta ambitioner.

Mörk röd färg. Stor doft med inslag av svettig häst, läder, torkade fikon, ek. Stor, kärv, utvecklad, smak med inslag av läder, plommon, kaffe, stall, lakrits, rostad ek. Ett överraskande häftigt vin med kraftiga mognadstoner.

Röd färg. Stor doft med inslag av körsbär, jordgubbssylt, rosépeppar. Stor, medelfyllig, mjuk, syltig smak med inslag av choklad, vanilj. En Zin i det som vi föreställer oss är den typiska stilen. Mycket god och mjuk men inte särskilt spännande.

Vitgul färg. Stor, druvtypisk, blommig, kryddig, äckelspännande doft. Stor, mycket kryddig, pepprig, blommig smak med inslag av citrus, grape. Ett galet vin som passar perfekt till "konstiga" maträtter. Förmodligen inget att dricka på egen hand.

Gul färg. Stor, druvtypisk doft med inslag av svartvinbärsblad, krusbär, päron och piggelinglass. Fyllig och stor smak, lång och frisk, melon, mango, krusbär, citrus, grape, apelsin, viss upplevd sötma. Ett rustikt och generöst vin. Lite för tungt och klumpigt som aperitif.

Gyllengul färg. Stor, komplex doft med inslag av popcorn, mineral, citrus. Stor, medelfyllig, lång, frisk, pepprig, fruktig smak med inslag av päron, nötighet, smör, tropisk frukt, mineral i avslutet. Ett dynamiskt och kul vin utan elegant ambition. Mycket av "allt". Tangerar "den nya stilen" av Chardonnay med återhållsam ekbehandling.

Purpurröd färg. Stor, nyanserad, frisk doft med inslag av nypon, läder, kryddor, peppar och vulkanisk mineralitet. Stor, lång, intensiv, frisk smak med markerad strävhet och inslag av peppar, kaffe, körsbär, lingon, nypon, lakrits, lakrisal, empyriskhet och en twist av cigarrlåda i avslutet. Ett mycket ambitiöst och koncentrerat vin med massor av ryggrad ("klockorna" står högt). Potential att lagras.

Tät, vinröd färg. Fett smörig, nötig, stor, alkoholstinn, Amaronelik, komplex, spännande, lite oelegant och obalanserad doft med inslag av ek, mint, mjölkchoklad, gräddkola och kaffekaramell. Frisk, Amaronelik, fyllig, kraftig, eldig, koncentrerad, lång smak med tuggiga tanniner och inslag av rostad ek, kaffe, kakao, gräddkola, choklad, björnbär, plommon och russin. Djup och mäktig med pondus. Fläskigt smakrikt med tydligt budskap. Hellre än Amarone. En, i sin genre, stor vinupplevelse. Lite ointegrerad med utstickande alkohol och omogna tanniner, vilket innebär lagringspotential.

Fyllig, blåröd färg. En rättfram, varm och stor doft med inslag av mörka bär, jordgubbssylt, svartvinbärsgelé, kryddpeppar och nypon. Fyllig och balanserad smak med inslag av blåbär, svarta vinbär, körsbär, nypon, lakrisal och mojito. Ett välbalanserat och robust vin med en överraskande mineralitet. Mycket lång eftersmak. Ett typiskt vin av hög klass.

Animalisk doft med lingon, jordgubbe, tobak, kanel, vitpeppar och plommonmarmelad. Torr, lite körsbärskärnkärv smak med fin balans, lite fruktsötma och kryddighet. Lång eftersmak.

Druvtypisk med svartvinbärsblad, citrus. Drag av honung och fläderbär, lychee och mineral. Mycket bra med fin balans.