Svart, ogenomtränglig färg med röd kant. Djupt fruktig doft med inslag av mörka plommon, moreller, animalitet och stall. Frisk, sträv, mycket tät och kompakt smak med inslag av svarta vinbär, blåbär, svart choklad och subtil vanilj. Ett monstruöst vin som ännu är ungdomligt återhållsamt och oförlöst. Mycket komplext med enorm struktur. Lagra länge.
Röda viner
·
2007-07-13
·
369 kr
·
75 cl
Ursprung:
Venetien
·
Veneto (IGT)
·
Azienda Agricola Marion
Druvsammansättning: Teroldego
Mer info om årgången: The Marion agricultural firm, situated in the uncontaminated valley of Marcellise to the East of Verona, is a small, family-run business managed by Stefano Campedelli, together with his wife Nicoletta and brother Marco. The vineyards grow on gently sloping hills facing from east to west. Soil composition: Chalk with a little clay and white chippings – pH 7.80-8.50; organic fertilisation every four years, using microelements as required. Samtliga druvor genomgår en appassimento på en månad innan de pressas. Därefter mognar vinet 30 månader på barriques.
