Fredag den 13 juli 2007

Röd, något tunn färg. Något utvecklad doft med inslag av kryddnejlika, lakrits, ljus blockchoklad, körsbär och vanilj. Frisk smak med mjuka tanniner och viss utveckling. Inslag av röda bär, kryddnejlika, hallon och fat. Trevlig doft och smak men saknar lite fyllighet och längd. Passar bra till klyftpotatis med lövbiff och rödvinssås.

Druvsammansättning: Nebbiolo

Läs mer

Röd, tunn färg. Örtig, ungdomlig doft med inslag av mineral, saltlakrits och vanilj. Ungdomlig, örtig, frisk smak med viss strävhet och inslag av lakrits och fat. Ett bra ungdomligt vin som saknar lite längd.

Druvsammansättning: Nebbiolo

Läs mer

Svart, ogenomtränglig färg med röd kant. Djupt fruktig doft med inslag av mörka plommon, moreller, animalitet och stall. Frisk, sträv, mycket tät och kompakt smak med inslag av svarta vinbär, blåbär, svart choklad och subtil vanilj. Ett monstruöst vin som ännu är ungdomligt återhållsamt och oförlöst. Mycket komplext med enorm struktur. Lagra länge.

Druvsammansättning: Teroldego

Mer info om årgången: The Marion agricultural firm, situated in the uncontaminated valley of Marcellise to the East of Verona, is a small, family-run business managed by Stefano Campedelli, together with his wife Nicoletta and brother Marco. The vineyards grow on gently sloping hills facing from east to west. Soil composition: Chalk with a little clay and white chippings – pH 7.80-8.50; organic fertilisation every four years, using microelements as required. Samtliga druvor genomgår en appassimento på en månad innan de pressas. Därefter mognar vinet 30 månader på barriques.

Läs mer

Blåröd, medelfyllig färg. Stor, mustig, jordig doft med inslag av kryddpeppar, lagerblad, rotfrukter, modellera, sillsallat och ceder. Mycket frisk, fruktig, mjuk, mustig, lite syltig smak med inslag av peppar, kokt äggvita, eukalyptus, viol, svart lakrits och mörka bär. Ett långt, kraftfullt, smakrikt vin med bra struktur med perfekt balans och utveckling.

Druvsammansättning: Malbec

Mer info om årgången: Bellevue Estate har varit I familjen Morkels ägo sedan 1861 när den köptes av Dirk Cloete Morkel. Dirkie Morkel, den nuvarande ägaren tog över 1978 och är den fjärde generationen Morkel på gården. Vinmakare är Wilhelm Kritzinger.

Läs mer

Gul färg. Stor, fatig, fyllig doft med inslag av Grumme såpa, gula äpplen, honung, vått ylle och Svinto. Mycket frisk, torr, ungdomligt syrlig smak med inslag av äppelmust, honung, vått ylle, Svinto, tropisk frukt och smör. Ett vin med mycket lång eftersmak men lite obalanserad syra. Känns fortfarande kantigt och ointegrerat och behöver rundas av och utvecklas ytterligare.

Druvsammansättning: 50% Chardonnay och 50% chenin blanc

Läs mer

Ljusgulgrön färg. Stor, frisk, ungdomlig, druvtypisk doft med inslag av omogna äpplen, fläder och rökig mineral. Frisk, torr, fyllig, mycket fruktig, sammansatt smak med inslag av röda och gröna krusbär, lakrits och rökig mineral. Ett mycket koncentrerat vin med ett klart och tydligt budskap. Mycket ursprungstypisk men ändå med en egen stil.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Sydafrikas första vingård som planterades under slutet av 1600-talet är ännu idag en del av Klein Constantias nuvarande odlingsområde. Klein Constantia grundades år 1685 av Simon Van Der Stel. Han var den förste holländske guvernören i Kapstaden. Vingården är ännu idag familjeägd. Druvorna har odlats på den södra sidan, med en höjd av mellan 200 och 250 meter. Jordmånen är granit. Druvorna plockas för hand och jäses i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet vilar sju månader på ståltank innan det buteljeras.

Läs mer