Provningsanteckningar
NV Manzanilla Pasada Pastrana
Så mycket gott och komplexitet för så lite pengar att man nästan skäms. Typicitet genom äpplen, jäst, macadamianötter och mineral men med betydligt mer koncentration och fruktighet än vad vi har vant oss vid. Bra häng i eftersmaken och fint balanserad alkohol. Dessutom nästan bättre efter ett par dagars ofrivillig luftning i flaskan. Läge att bunkra upp med ett gäng flaskor för den som gillar eller vill lära sig stilen.
Starkviner · 2016-05-21 · 139 kr · 75 cl
Ursprung: Andalusien · Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (DO) · Bodegas Hidalgo