Lördag den 21 maj 2016

Så mycket gott och komplexitet för så lite pengar att man nästan skäms. Typicitet genom äpplen, jäst, macadamianötter och mineral men med betydligt mer koncentration och fruktighet än vad vi har vant oss vid. Bra häng i eftersmaken och fint balanserad alkohol. Dessutom nästan bättre efter ett par dagars ofrivillig luftning i flaskan. Läge att bunkra upp med ett gäng flaskor för den som gillar eller vill lära sig stilen.

Klassisk färg av farmors underkläder. Doften är bärig med vita krusbär och vita vinbär. Smaken är riktigt frisk med inslag av pomelo och grape. En enkel men helt felfri rosé i en överraskande traditionell stil, vilket vi föredrar. Funkar till det mesta eller på egen hand.