Provningsanteckningar

Etikettbild

2021 Plateau des Chenes

Djup doft med björnbärsfrukt, läder och vitpeppar. Svärta i smaken med hallonlakrits. Eftersmaken är inte så lång som man kunnat önska.

Röda viner  ·  0220-08-07  ·  159 kr  ·  75 cl

Ursprung: Rhône  ·  Lirac AOP  ·  Famille Brechet

Druvsammansättning: 60% syrah och 40% grenache
Mer info om årgången: Jordmån: Lera, kvarts och stora runda stenar, så kallade galets. Tillverkning: Druvorna avstjälkas, krossas och förs över till rostfria ståltankar. Därefter följer jäsning och skalmaceration vid 28 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Lagring: Vinet har lagrats på ekfat, så kallade demi-muids.
(0.0 / 5, 0 röster)