Provningsanteckningar

2019 Supersónico Frontonio Garnacha

Nyansrikt och rejält med bibehållen balans och elegans. Frukten är åt det bäriga hållet med både rött och mörkt. Pepprigt och kryddigt från inbäddade fat med mjuka tanniner och fräscha syror. Ett riktigt fint vin i den saftiga men smakrika skolan.

Röda viner · 2022-08-05 · 239 kr · 75 cl

Ursprung: Aragonien · Valdejalón (VT) · Bodegas Frontonio

Druvsammansättning: 95% garnacha och 5% macabeo

Mer info om årgången: Jordmån: Kalksten och sand. Tillverkning: Cirka 30 procent av druvorna fottrampades som hela klasar. Resterande druvor avstjälkades. Därefter följde 40 dagars spontanjäsning och skalmaceration på stora öppna ekfat samt på betongtankar. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, om 2 500 liter samt gamla ekfat om 500 liter.

(0.0 / 5, 0 röster)