Blommigt, svartvinbärsbuske, syrlig gul frukt, läskande i all enkelhet
Vita, torra viner
·
2021-12-31
·
120 kr
·
75 cl
Ursprung:
South Australia
·
McLaren Vale (GI)
·
d'Arenberg
Druvsammansättning: Riesling, sauvignon blanc, marsanne och chardonnay
Mer info om årgången: Ursprung: McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer främst från Adelaide Hills. Skörd: Druvorna skördades nattetid. Tillverkning: Skonsam pressning i korgpress, följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Mer information: Namnet på vinet kommer från den sydaustraliensiska plogen, stump jump. Det utmärkande med plogen är att den "hoppar" över de hårdaste rötterna och därigenom besparar bonden en hel del tid och möda. En stor del av vingårdarna i McLaren Vale bröts upp med denna plogtyp.
