Provat från producenten d'Arenberg

Blommigt, svartvinbärsbuske, syrlig gul frukt, läskande i all enkelhet

Druvsammansättning: Riesling, sauvignon blanc, marsanne och chardonnay

Mer info om årgången: Ursprung: McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer främst från Adelaide Hills. Skörd: Druvorna skördades nattetid. Tillverkning: Skonsam pressning i korgpress, följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Mer information: Namnet på vinet kommer från den sydaustraliensiska plogen, stump jump. Det utmärkande med plogen är att den "hoppar" över de hårdaste rötterna och därigenom besparar bonden en hel del tid och möda. En stor del av vingårdarna i McLaren Vale bröts upp med denna plogtyp.

Läs mer

Stor, fet doft med inslag av mandel, mineral, litchi, päron och lite alkohol. Kraftfull, torr, fet, något blommig, fyllig, koncentrerad smak med inslag av mineral, litchi, päron. Ett intressant, välgjort om än lite burdust och kantigt vin. Bättre syra som stadgar upp jämfört med föregående årgång.

Druvsammansättning: 58% viognier och 42% marsanne

Mer info om årgången: Skörd: 13 mars till 7 april. Vinifiering: Druvorna krossades innan pressning i korgpress. Marsannedruvorna jäste utelsutande i ståltankar medan viognierdruvorna jäste i såväl ståltankar som på barriquer. Lagring: Fyra procent av vinet lagrades i franska barriquer som var minst fem år gamla. Vinmakare är Chester Osborn. Namnet "the Hermit Crab" kommer från ett skaldjur med samma namn. En stor del av jordmånen i producentens odlingar består av fossila lämningar av detta skaldjur.

Läs mer

Mycket fyllig, koncentrerad struktur med druvtypiskt avrundad syra. Ett kraftfullt vin i ogästvänlig stil med feta, smöriga, blommiga nyanser. Mycket matvänligt, exempelvis till kolgrillad ingefärsmarinerad kyckling med krämig potatissallad.

Druvsammansättning: 65% Viognier, 35% Marsanne

Mer info om årgången: Vinifiering: Skonsam pressning i korgpress, följt av jäsning i tempeaturkontrollerade ståltankar. McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i South Australia. d'Arenberg förfogar över cirka 140 hektar vinodlingar. Vinmakare är Chester Osborn. Namnet "the Hermit Crab" kommer från ett skaldjur med samma namn. En stor del av jordmånen i producentens odlingar består av fossila lämningar av detta skaldjur.

Läs mer

Gräddig doft med inslag av jäst, ananas och honung. Frisk, lite oangenäm smak med inslag av tropisk frukt, valnötter och mandel. Ett korrekt vin med viss obalans. Känns lite oxiderad och fadd.

Druvsammansättning: 65% Viognier, 35% Marsanne

Mer info om årgången: Vinifiering: Skonsam pressning i korgpress, följt av jäsning i tempeaturkontrollerade ståltankar. McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i South Australia. d'Arenberg förfogar över cirka 140 hektar vinodlingar. Vinmakare är Chester Osborn. Namnet "the Hermit Crab" kommer från ett skaldjur med samma namn. En stor del av jordmånen i producentens odlingar består av fossila lämningar av detta skaldjur.

Läs mer