Tät, mörkröd färg. Utvecklad doft med inslag av julkryddor, russin och choklad. Utvecklad, söt, mjuk smak med inslag av russin, choklad och körsbärskärnor. Ett mycket välgjort vin med superbt integrerad alkohol. Drick nu eller inom några år.
Starkviner
·
2009-12-02
·
89 kr
·
37.5 cl
Ursprung:
Trás-os-Montes och Douro
·
Porto DOC
·
Quinta do Portal
Druvsammansättning: Touriga nacional, tinta roriz och touriga franca
Mer info om årgången: Vinifiering: Druvorna pressades och jäste både på slutna och öppna ståltankar vid 28-32°C temperatur. Efter ett par dygn, när druvorna uppnått en alkoholhalt på fyra till sex procent stoppas jäsningen med hjälp av 77-procentig druvsprit. Lagring: Fyra år på så kallade "pipas", ekfat om cirka 600-liter. Producentbeskrivning: Quinta do Portal drivs av Eugenio Branco och hans två söner Pedro och Joao. Vinmakare är Paulo Coutinho.
