Onsdag den 2 december 2009

Djup, röd färg med strimmor av blått i kanten. Stor, djup, multen, stallig, ren doft med inslag av mörka bär och frukter i form av svarta vinbär och plommon samt läder. Doften lämnar egentligen inte så mycket mer att önska. Smaken är ursprungstypiskt stram och mörk med goda syror och tanniner. Vi hittar stalligt läder, svarta vinbär, lakritsrot och memma. Vi låter oss förföras av den rena frukten och den något mintiga fräschören. Gott tryck i eftersmaken och supersnygg, integrerad ek vittnar om hög ambition hos vinmakaren. Ett underbart vin som vi gärna dricker nu eller sparar flera år.

Druvsammansättning: Merlot

Mer info om årgången: Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i ståltankar, med överpumpning av musten två gånger per dag. Lagring: I ett och ett halvt år på franska ekfat.

Läs mer

Röd färg med aningen utveckling. Varm, kryddig, något utvecklad doft med inslag av julkryddor, buljong, choklad, korinter och rostad ek. Mustig, utvecklad, varm, nästan glöggig smak med mjuka tanniner. Inslag av höstlöv, rostad ek, katrinplommon, 70 %-ig choklad samt en mycket avlägsen ton av vanilj. Ett välstrukturerat vin med god, mineralisk eftersmak i stram stil med fin utveckling. Känns färdiglagrad och generös just nu. Makalöst bra till nötfärsbiffar med viltsmak och gräddig kantarellsås.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Tät, mörkröd färg. Utvecklad doft med inslag av julkryddor, russin och choklad. Utvecklad, söt, mjuk smak med inslag av russin, choklad och körsbärskärnor. Ett mycket välgjort vin med superbt integrerad alkohol. Drick nu eller inom några år.

Druvsammansättning: Touriga nacional, tinta roriz och touriga franca

Mer info om årgången: Vinifiering: Druvorna pressades och jäste både på slutna och öppna ståltankar vid 28-32°C temperatur. Efter ett par dygn, när druvorna uppnått en alkoholhalt på fyra till sex procent stoppas jäsningen med hjälp av 77-procentig druvsprit. Lagring: Fyra år på så kallade "pipas", ekfat om cirka 600-liter. Producentbeskrivning: Quinta do Portal drivs av Eugenio Branco och hans två söner Pedro och Joao. Vinmakare är Paulo Coutinho.

Läs mer