Provningsanteckningar

2009 Château Plain-Point

Svårslaget i sin prisklass. En otroligt fullmatad Bordeauxblend som vi har provat ett antal gånger nu. Den här flaskan levererar fullt ut på ett sätt som de andra inte riktigt har kunnat matcha. Sista flaskan ur ett fyrpack och vi intalar oss att vinet är på sin absoluta topp just nu (även om vi inser att det lätt kunde ha legat tio år till i källaren). Krämig svartvinbärsfrukt, lätt stallighet, steniga grusvägar och en närmast mintig eftersmak. Kraftfullt och rejält men med ålderns rätt en elegant avrundning. Imponerande struktur och vi önskar bara att vi hade fler flaskor kvar.

Röda viner · 2017-08-19 · 150 kr · 75 cl

Ursprung: Bordeaux · Fronsac AOP · Château Plain-Point

Druvsammansättning: merlot 70%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 5%

Mer info om årgången: Vinifiering: Druvorna plockas för hand med påföljande traditionelle vinifikation med naturlig jäst. Vinet lagras på fat av fransk ek (50% nya, resten andraårsfat) i 25 månader. Vid buteljering sker ingen klarning eller filtrering.

(0.0 / 5, 0 röster)