Lördag den 19 augusti 2017

Svårslaget i sin prisklass. En otroligt fullmatad Bordeauxblend som vi har provat ett antal gånger nu. Den här flaskan levererar fullt ut på ett sätt som de andra inte riktigt har kunnat matcha. Sista flaskan ur ett fyrpack och vi intalar oss att vinet är på sin absoluta topp just nu (även om vi inser att det lätt kunde ha legat tio år till i källaren). Krämig svartvinbärsfrukt, lätt stallighet, steniga grusvägar och en närmast mintig eftersmak. Kraftfullt och rejält men med ålderns rätt en elegant avrundning. Imponerande struktur och vi önskar bara att vi hade fler flaskor kvar.

Druvsammansättning: merlot 70%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 5%

Mer info om årgången: Vinifiering: Druvorna plockas för hand med påföljande traditionelle vinifikation med naturlig jäst. Vinet lagras på fat av fransk ek (50% nya, resten andraårsfat) i 25 månader. Vid buteljering sker ingen klarning eller filtrering.

Läs mer

Från första klunk njutbar i mjuk, frisk, josig stil med röda bär och stenbesk mineral. Provad nyss och omdömena består. Det här är ett stabilt och gott vin. Inte jättekomplext men heller inte jätteokomplext.

Druvsammansättning: Gamay

Läs mer

Ekbefriat och fruktigt åt det torkade hållet. Kära nyanser av rosor, violer, jordgubbar, körsbär och lakrits. Bra bett i tanninerna även om de är fullt drickbara. Syran är mer än frisk och släpar med sig aromer långt efter det att vinet har nåt magmunnen. Stenig mineralkänsla i grunden gör detta till ett intressant och mycket gott vin. Vinner nog inte på ytterligare lagring varför vi klipper sista flaskan ganska snart.

Druvsammansättning: Nebbiolo

Mer info om årgången: Odlingsområde: Vingårdarna som druvorna till detta vin kommer ifrån omfattar 1,5 hektar, och vinstockarna har en genomsnittsålder av 20 år. Vingårdarna ligger med sydvästligt läge på en höjd av 350 meter över havet. Planteringstätheten är 4 500 vinstockar per hektar. Jordmån: Kalkrik lerjord. Tillverkning/ Vinifiering: Jäsning och skalmaceration under en veckas tid i roterande jäskar, så kallade "rotofermentors", vid en temperatur av 28°C.

Läs mer