Provningsanteckningar

Etikettbild

2006 Château de Fesles Chenin Sec

Gulgrön färg. Ung, fruktig, kryddig doft med inslag av ananas, jonung, mineral, stenfrukt och mandelmassa. Mycket frisk, ung smak med inslag av rökig mineral, bivax, persika, ekvanilj, mandelmassa och gula äpplen. Ett kraftfullt och koncentrerat vin med elegans som ännu är oförlöst. Bör lagras.

Vita, torra viner  ·  2008-07-19  ·  124 kr  ·  75 cl

Ursprung: Loire  ·  Anjou AOP  ·  Château de Fesles

Druvsammansättning: Chenin blanc
Mer info om årgången: Druvorna handplockas i två omgångar och vinet får jäsa 1 månad i 2-4 år gamla 400-liters ekfat varefter det lagras på sin jästfällning 4-6 månader med omrörning varje vecka.
(0.0 / 5, 0 röster)