Provningsanteckningar

Etikettbild

2023 Soave Classico Monte Carbonare

Ett fantastiskt bra vin som klarar att vara kraftfullt och fylligt utan inblandning av ek. Djupt tropisk fruktighet, tung blommighet och mild kryddighet framförallt men inte utan mineralkänsla. Torrt och friskt med en liten förnimmelse av jästaromatiskt. Ett personligt och intressant vin i lustig butelj.

Vita, torra viner  ·  2025-12-25  ·  239 kr  ·  75 cl

Ursprung: Venetien  ·  Soave (DOC)  ·  Azienda agricola suavia

Druvsammansättning: Garganega
Mer info om årgången: Jordmån: Djupa vulkaniska lerjordar med svart basalt. Tillverkning: 16 dagars jäsning vid 14-16 grader i rostfria ståltankar.
(4.0 / 5, 2 röster)