Provningsanteckningar

Etikettbild

2009 Château Fourcas Hosten

Otroligt gott och närmast perfekt utvecklat (sa vi även för två år sedan). Här finns inget drickmotstånd även om vinet står upp fint strukturmässigt med intakt frukt, tanniner och syra. Blå frukt med svarta vinbär i förarsätet, snyggt kompletterat med blå plommon, kaffe, tobak och lätt blommig parfym. Något animaliskt som påminner om läder framträder men knappast något stall att tala om. Ett kanonvin som kändes helt rätt att plocka nu (vilket säkert gäller många 09-or i de nedre prissegmenten).

Röda viner  ·  2019-03-17  ·  175 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Listrac-Médoc AOP  ·  Château Fourcas Hosten

Druvsammansättning: 45 procent cabernet sauvignon, 45 procent merlot och 10 procent cabernet franc
Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Skörden startade den 1 oktober och avslutades den 15 oktober. 75% av skörden handplockades, resterande maskinskördades. Genomsnittsålder på vinrankorna är 30 år.
(0.0 / 5, 0 röster)