Provningsanteckningar

Etikettbild

2016 Sanpansè Barbera d’Asti

Nyligen provat och mycket känns igen. Möjligen är den här flaskan lite piggare i frukten och vinet överlag mer harmoniskt. Vi pratar dock fortfarande om ett ganska enkelt vin i matorienterad stil utan större ambitioner att chockera eller imponera. Fatat med mjölkchoklad och nyhyvlad ekplanka vilket döljer den jordgubbsdrivna fruktigheten något. Blåbär, plommon, körsbär och lingon tittar fram. Bra klös i syra och strävhet piggar upp.

Röda viner  ·  2019-01-12  ·  119 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barbera d’Asti (DOC)  ·  Fratelli Rovero

Druvsammansättning: Barbera
Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades från slutet av september till början av oktober. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades följt av maceration och jäsning under minst tio dagar. Lagring: 30 procent av vinet har lagrats ett halvår på ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)