Provat från appellationen Barbera d’Asti (DOC)

En fruktdriven barbera med flörtiga, söta ekfatstoner. Mörka körsbär och plommon möter choklad, vanilj och några av julens kryddor. Helt klart gott om tempen hålls nere något.

Nyligen provat och mycket känns igen. Möjligen är den här flaskan lite piggare i frukten och vinet överlag mer harmoniskt. Vi pratar dock fortfarande om ett ganska enkelt vin i matorienterad stil utan större ambitioner att chockera eller imponera. Fatat med mjölkchoklad och nyhyvlad ekplanka vilket döljer den jordgubbsdrivna fruktigheten något. Blåbär, plommon, körsbär och lingon tittar fram. Bra klös i syra och strävhet piggar upp.

Fatat med mjölkchoklad och nyhyvlad ekplanka vilket döljer den jordgubbsdrivna fruktigheten något. Blåbär, plommon, körsbär och lingon tittar fram men helhetsintrycket blir lite dammigt. Bra klös i syra och strävhet vilket piggar upp. Eftersmaken är tunn och kort men ändå ganska gott. Vinet känns matorienterat,

Lätt, kolsyrakittlande munupplevelse med sura körsbär och röda vinbär. En avlägsen nyans av choklad och en mer närvarande stallton ger mer komplexitet. Det här är ett svingott, lättklunkat vin med föredömligt låg alkholhalt. Upplevelsen påminner inte så lite om bra gamay från Beaujolais.

En ny fin årgång av vinet där det mesta är på plats för att skapa klockren drickbarhet; höga syror, avrundade tanniner, finstämd, sval frukt och en lagom dos ek. Blåa och röda bär dominerar tillsammans med en mjuk örtighet. Nyansrikt och komplext men framför allt otroligt gott att smutta på lite lätt nerkylt.

En fantastiskt fin Barbera med skyhöga syror, avrundade tanniner, rejäl men finstämd frukt och en alldeles lagom dos ek. Blåbärskorgen är full och visst har det slunkit med ett och annat lingon och kanske även lite harsyra och gökört. Körsbär ger ursprung tillsammans med en svag nyans av russin och salvia. Nyansrikt, komplext men framför allt otroligt gott att smutta på lite lätt nerkylt.

Typiskt tät, rödblå färg. Fruktpackad, sötbärig smak med gräddig, chokladig, lakritsosande ek. Några exempel ur fruktkorgen: moreller, blåbär, lingon. En kalkig doft återfinns också. Tänk nyligen vågsköljd havstulpan. Smaken är syrahögt syrlig med stabila men avrundade tanniner. Frukten är ganska söt med drag av sockerinlagda körsbär. Lakrits, lagerblad och te kompletterar. Det här är ett ungdomligt, lite småklumpigt vin som kanske behöver några år i källaren för att stabilisera sig. I nuläget känns det lite tröttsamt och ger ingen större wow-upplevelse.

Färgen har en utvecklad tegelnyans. Utvecklad och lite fruktsöt doft främst av mogna plommon med sekundäraromer av vanilj, kanel, stall och läder. Medelfyllig smak med pigga syror, mjuka tanniner och bra längd. En rik smakpalett av chark, smör, grädde, söta körsbär, jordgubbar, gräddkola, vaniljstång, julkryddor samt de typiska inslagen av nypon, te och polishmedel. Delikat ekfatslagring ger även vulkanisk aska och rostat kaffe. Vi talar här om en stor modern komplex Barbera i spelande dynamisk balans med djup koncentration i frukten som markerar särskilt i vinets mellanregister. Vinet gifter sig fullkomligt med stallig Appenzeller.

Röd klar färg. En dov och sammansatt doft av mörka bär med inslag av peppar, rostad ek och finsk lakrits möter näsan. En druvtypiskt ren och frisk smak med en angenäm kärvhet läskar smaklökarna. Inslag av nypon, te, fudge, kärva körsbär, omogna jordgubbar, lakrisal och mentol. Vinet har bra längd, balans och koncentration. Kanske kan man önska något ytterligare i komplexitet för att ropa Herrejösses!

Röd färg. Medelstor och frisk, enkel och ung doft av violblom, gräs, lingon, hallon och kartiga körsbär. Lätt textur och frisk syra med inslag av körsbär, gräs och örter samt lite rostad ek. En något obalanserad och kartig smakupplevelse. Ett på det hela taget friskt och ungdomligt vin i matkrävande stil. Som bordsvin fungerar det utmärkt till det lättare köket som t.ex. vegetarisk lasagne.

Distinkt och klar röd färg. Medelstor och välintegrerad doftpalett av the, arrak, mogna körsbär, polishmedel och nypon. Saknar möjligen lite komplexitet i doften. Medelfyllig textur. Balanserad och lång smak med både utveckling och friskhet. Inslag av körsbär, mynta, violpastiller, vanilj, banan, multna löv, tepåse, kaffe, choklad samt tjärpastiller i svansen. Smakintrycket lyfter helhetsupplevelsen av vinet på ett oväntat och positivt sätt. Ett sammanfattningsvis harmoniskt och välstrukturerat vin i ursprungstypisk stil med bra kraft och längd. Vinet passar utmärkt till en mustig Lasagne al forno.

Lite diskret men nyanserad, inte helt ren, pepprig, nötig, blommig, mintig, bärig, jordig doft med inslag av hallon, alkohol, lakrits, torkade örter, svamp och torkade frukter. Mycket frisk, lätt, mjuk, mintig, mycket fruktig smak med inslag av lingon, hallonsaft, fat, jord, jordgubbar och röda bär. Något tunn och okoncentrerad i strukturen. Obalanserat och oharmoniskt men ändå ganska god och elegant med överraskande bra längd. Som en Beaujolais med turbosyra. Bra till köttfärssås.

Rödblå färg. Kryddig doft med inslag av kalk, tobak och blåbär. Smaken är fyllig, eldig och fruktig med utmärkande syra och mjuka tanniner. Nyanserna drar åt körsbär, viol och fat med en lätt sötma i avslutet. Ett koncentrerat, typiskt, lättdrucket vin som inte riktigt levererar. Kan vinna på lagring.

Ungdomlig och mycket fruktig. Friskt med gräsiga toner samt mörka bär och liten antydan till syltighet. Mjukt och drickvänligt sällskapsvin.

Stort, utvecklat och moget med friska syror i behåll. Fina, fruktiga plommon- och körsbärstoner integrerade i stalligt läder. Lite lätt kryddig, men ändå mycket mjuk och trevlig i gommen. Generöst och välgjort.