Provningsanteckningar

Etikettbild

2008 Reserve du Vieux Noir Malbec

Tät, rubinröd färg. Djupt fruktig doft med inslag av rostade ekfat, choklad, kola, lakrits och mörka bär. Fyllig, ungdomlig smak med frisk syra och ganska vresiga, markerade tanniner. Inslag av viol, skogsbär, lakrits och stenig mineral. Ett ambitiöst och ofjäskigt vin med viss nyansrikedom. Lagras några år eller konsumeras nu till kötträtter med fet sås.

Röda viner  ·  2010-04-01  ·  80 kr  ·  75 cl

Ursprung: Sud-Ouest  ·  Cahors AOP  ·  Abrard et Fils

Druvsammansättning: Malbec
Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Grus och kalkhaltig lera. Skörd: Maskinell, i september. Vinifiering: Jäsning på ståltankar. Druvorna köptes från kontrakterade odlare. Vinmakare är Frédéric Thiollet, Vincent Bache-Gabrielsen och Florent Girou.
(0.0 / 5, 0 röster)