Provningsanteckningar

2017 Vistamar Reserva Semillón

Har provats tidigare och vi fortsätter gilla det här vinet. Den här flaskan drar mer åt den gulgröna, syrliga, närmast sauvignonlika med citrus, gräs, svart vinbärsblad. Syrorna är sköna och det finns en lätt mineralsälta som förgyller. Ganska egensinnigt och lite udda men framförallt gott.

Vita, torra viner · 2019-12-07 · 99 kr · 75 cl

Ursprung: Valle Central · Casablanca Valley (DO) · Viña Vistamar

Druvsammansättning: 85% semillon och 15% sauvignon blanc.

Mer info om årgången: Jordmån: Alluvial jordmån med inslag av sand. Skörd: Manuell. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkas och pressas och får sedan macerera med skalen i fem timmar. Musten jäser sedan vid låg temperatur.

(0.0 / 5, 0 röster)