Provningsanteckningar

2016 Le Riche Cabernet Sauvignon

Cabbig känsla i mjuk, polerad stil. God frukt och återhållsam ek ger ett trevligt om än lite ospännande vin med eller utan älggryta med kantareller. Markörerna drar åt svarta och röda bär, örter, blyertspenna och stålull. På det hela taget ett trevligt vin.

Röda viner · 2019-10-05 · 179 kr · 75 cl

Ursprung: Coastal Region · Stellenbosch (District) · Le Riche Wines

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Odlingsområde: Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika så kallade wards - Jonkershoek, Firgrove, Raithby och Simonsberg. Tillverkning/Vinifiering: Fem dagars jäsning och skalmaceration i öppna jäskar. Regelbunden nedtryckning och överpumpning av skalmassorna .Lagring: Vinet har lagrats två år på franska ekfat, varav 44 procent var nya.

(0.0 / 5, 0 röster)